畜禽分割产品冷冻

应用范围

猪、牛、羊、鸡、鸭等畜类分割产品,采用纸箱装、铁盘装进行冷却、冷冻。

冷加工特性

体积大、重量大、冷加工时间长,冻结时间可能长达1天到两天、设备容货量要求巨大,传统伟德国际机不能满足

享利往返式伟德国际机为备禽分割产品的冻结提供如下技术:

1.完美结合上述食品冻结特点,轨道式架车載货往返輪送设计,承载力大,设备容货量40~200吨。
2.采用PLC+彩色触摸屏控制整体设备的运行,全面监控设备运行状态、参数,保证设备的运行稳定性和可靠性。
3.采用交又式风场技术,风场布置合理先进,有效提高食品与低温空气的接触面积,保证产品的冻结均匀性,提高冷量利用率和冻结经济性
4.占地面积小、降低劳动成本。
5.配置灵活,可实现单通道、双通道,同侧进出货、异侧进出货等,适应不同厂区、不同生产工艺。